Se restaurer pendant votre visite touristique : cuisine et plats typiques de France
Prenez le temps d’une escapade gourmande sur les traces de vos ancêtres. La gastronomie française est réputée, mais sortez des sentiers battus pour vous tourner vers les spécialités culinaires locales, prendre le temps d’un bon repas dans un restaurant, boire un verre à la terrasse d’un café, déguster des produits du terroir, arpenter les allées des marchés…
La Normandie et la Charente-Maritime sont des régions françaises réputées pour leur gastronomie. Les restaurants savent mettre en valeur les produits du terroir comme les fromages ou les fruits de mer. Découvrez les spécialités normandes et charentaises à l’occasion de votre venue en France !
Spécialités culinaires de la Normandie :
• Escalope normande
• Le Calvados, un spiritueux normand
• La Teurgoule traditionnelle
• Tripes à la mode de Caen
• Le cidre de Normandie
• La confiture de lait
• Le boudin noir de Mortagne
• Le caramel d'Isigny
• ...et bien d’autres spécialités !
Spécialités culinaires de Charente-Maritime :
• Éclades de moules de bouchot
• Crevettes, crustacés et poissons
• Bœuf du marais
• Le pineau des Charentes
• Le cognac
Pour découvrir les producteurs et déguster les spécialités du bassin de Marennes, n’hésitez pas à découvrir la Route des saveurs maritimes.
Vivre le temps d’un repas à l’heure française, sans passer sa journée à table !
Les Français sont réputés pour passer de longs moments à table. C’est vrai ! Mais ce n’est pas la peine de prévoir trois heures par jour pour vous restaurer pendant votre séjour.
Pour être servi rapidement, veillez à respecter les horaires des services, en général à partir de 12 heures pour le déjeuner et de 19h30 pour le dîner. Peu de restaurants proposent le service en continu sur la journée excepté dans les lieux très fréquentés ou les grandes villes.
De nombreuses adresses gourmandes vous attendent pour un repas en famille avec vos enfants ou une soirée peu onéreuse entre amis pendant votre séjour. Quel que soit votre budget, à la recherche de petits prix et selon vos envies, vous trouverez forcément les meilleurs restaurants qui vous correspondent.
Vous préférez manger sur le pouce ? Les boulangeries-pâtisseries proposent la plupart du temps des sandwichs ou plats à emporter jusqu’à 13 heures environ. Il est également possible de consommer des produits locaux sur les marchés via divers étals qui proposent des plats locaux faits sur place.
De nombreux cafés, brasseries ou bars proposent également de rapides en-cas à bas coût pour manger rapidement avant de reprendre ses visites : croque-monsieur, sandwichs, salades, planches de charcuterie ou de fromages… Pensez à regarder sur les ardoises en passant devant, c’est généralement indiqué !
Les offices de tourisme vous guident pour découvrir les meilleurs restaurants
Lors de votre séjour sur les traces de vos ancêtres, les territoires vous offrent un large choix de découvertes gustatives. Les offices de tourisme vous guident pour découvrir les bonnes tables qui raviront vos papilles…
Vous pouvez aussi vous munir du célèbre Guide du Routard ou vous fier aux nombreux sites ou applications disponibles. Si par exemple vous avez un budget serré, le site et application La Fourchette (récemment rebaptisée « The Fork », décidément la langue anglaise est partout…) est souvent utilisée en France pour des réductions ponctuelles sur les repas.
Mais si vous sortez des sentiers battus dans les petites communes de nos belles régions de France, vous aurez de meilleurs conseils auprès des habitants et des offices du tourisme qui connaissent bien mieux le territoire !
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